ジョブチューン！８月８日放送では、夏の麺料理をアレンジしたレシピを紹介します。
いつものジャッジ企画で辣腕をならす一流料理人達ですが、どの正体はあまり知られていません。
そこでジョブチューン！でジャッジをしている一流料理人を紹介してみます。
ジョブチューン！一流料理人のプロフィール
最初に紹介するジャッジ料理人は、表参道にお店を構える料理人です。
１、江部敏史 （リストランテ・コルテジーア）
表参道にお店を構えるイタリアンのレストランで、プーリア産のエクストラヴァージンオリーブオイルと海塩を使ったイタリアンを提供しています。
お店： リストランテ・コルテジーア
営業時間：11:30～14:30 18:00～20:00
住所：東京都港区南青山５丁目４－２４ ALACROCE B1F
２、大宮勝雄 （レストラン大宮）
浅草に本店を構える人気洋食店です。 お昼はランチ、夜はディナーをしていてテイクアウトもされています。
お店： レストラン大宮
営業時間：11:30～14:00 17:30～20:30
住所：東京都台東区浅草２丁目１－３
３、片柳 遥 （おにく花柳）
日本橋で和牛をメインにしたコース料理を提供するこじんまりとしたお店です。
お店： おにく花柳
営業時間：17:00～23:00
住所：東京都中央区日本橋小舟町１１－１１ 日本橋小舟町Ｋ１ビル 1F
４、菰田欣也 （4000 Chinese Restaurant）
広尾にお店を構える中国四川料理のお店です。
お店： 4000 Chinese Restaurant
営業時間：12:00～0:00
住所：東京都港区南青山７丁目１０－１０ パークアクシス
５、徳増俊則 （菓匠 徳増)
抹茶シュークリームで有名な和菓子店です。 ２０１８年のテレビチャンピオンの「和スイーツ選手権」で優勝
お店： 菓匠 徳増
営業時間：10:00~12:00 13:00~17:00
住所：神奈川県横浜市港南区丸山台３－３０－４
SNS上での評判など
#レストラン大宮 #浅草
ハンバーグステーキ ランチ1500円
肉肉しい
うまい pic.twitter.com/WOCkZmyZLO— ぼっち. 旨いメシ。 (@ymomoson) April 16, 2020
「都内超有名店にお肉を卸す ミシュラン一つ星のお弁当」
肉割烹で有名なおにく 花柳から超オススメのお弁当が発売。何がいいかって肉質は言わずもがな、ビーフカレー200gとビーフシチュ200gでたったの1,000円で販売。
食べログ4.2超えの絶品カレーが1食500円なのでぜひどうぞ。#ジジジおうち pic.twitter.com/dKYpQQnbrC— ベンじい (@GrandpaBen3) April 12, 2020
菰田欣也さんの南青山4000 Chinese Restaurantのテイクアウトがコスパハンパなくて美味い！麻婆豆腐弁当がなんと1,000円！そしてマンガリッツァ豚を使用した回鍋肉が1,500円！しかも税込！もはやタダですw pic.twitter.com/Tw2Bq2E0O2
— 荻野貴匡@のんきグループ/Takamasa Ogino (@takamasa_box) May 15, 2020
ハマの定番おやつ 見た目のインパクトも大！「菓匠 徳増」の抹茶シュークリーム「岩苔」https://t.co/VBrd40lJET pic.twitter.com/kbn1VRoSPX
— LINE NEWS (@news_line_me) January 9, 2018
まとめ
ジョブチューン ８月８日放送では、夏の麺料理をマンネリしがちな定番をおいしくアレンジします。
そんなすごい技術を持つ一流料理人を見て、ぜひお店まで足を運んでみてはいかがですか。
